綠色美味

重慶火鍋又稱毛肚火鍋、麻辣火鍋，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔的朝天門碼頭船工纖夫的粗獷餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
2016年5月，重慶火鍋當(dāng)選為重慶十大文化符號(hào)之首，重慶舉辦的萬人火鍋宴，綿延1.3公里，30多萬市民聚集現(xiàn)場(chǎng)，10多萬人就餐，可謂場(chǎng)面宏大，世界罕見，現(xiàn)已遠(yuǎn)渡重洋，落戶海外。重慶老火鍋、串串香占據(jù)著主要市場(chǎng)，其實(shí)串串和火鍋本質(zhì)是一樣的，就是火鍋的味道，串串的賣法。尤其串重慶火鍋又稱毛肚火鍋、麻辣火鍋，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔的朝天門碼頭船工纖夫的粗獷餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
2016年5月，重慶火鍋當(dāng)選為重慶十大文化符號(hào)之首，重慶舉辦的萬人火鍋宴，綿延1.3公里，30多萬市民聚集現(xiàn)場(chǎng)，10多萬人就餐，可謂場(chǎng)面宏大，世界罕見，現(xiàn)已遠(yuǎn)渡重洋，落戶海外。重慶老火鍋、串串香占據(jù)著主要市場(chǎng)，其實(shí)串串和火鍋本質(zhì)是一樣的，就是火鍋的味道，串串的賣法。尤其串重慶火鍋又稱毛肚火鍋、麻辣火鍋，起源于明末清初的重慶嘉陵江畔的朝天門碼頭船工纖夫的粗獷餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
2016年5月，重慶火鍋當(dāng)選為重慶十大文化符號(hào)之首，重慶舉辦的萬人火鍋宴，綿延1.3公里，30多萬市民聚集現(xiàn)場(chǎng)，10多萬人就餐，可謂場(chǎng)面宏大，世界罕見，現(xiàn)已遠(yuǎn)渡重洋，落戶海外。重慶老火鍋、串串香占據(jù)著主要市場(chǎng)，其實(shí)串串和火鍋本質(zhì)是一樣的，就是火鍋的味道，串串的賣法。尤其串